인체장기-대장

 

 

대장

 

 

1. 과민성 장증후군의 대표적인 증상들
-  처음엔 왼쪽과 같이 가벼운 스트레스 후 복통, 식사 후 복통,
   복부 팽만감, 설사와 변비, 배변 후 잔변감.. 정도로 시작.
-  몇 년씩 같은 증상이 반복되고 심한 경우
   두통, 불면, 어깨결림, 아랫배 통증까지 겪게 됨.

2. 과민성 장증후군 치료 방법
-  과민성 장증후군은 만성적이면서도 조절이 가능한 질환
   대부분의 경우 예민하기 때문에 몸에 심각한 병이 없다는 것을
   인식시키고 안심시켜 주는 것만으로도 큰 도움이 됨.
-  하지만 음식 조절과 스트레스 관리를 해도 증상이 지속된다면
   전문의와 상의하여 검사 및 약물 치료를 하는 것이 좋음.

3. 변비
-  의학적으로 하루 3회에서 주 3회 정도의 배변 횟수를 정상이라고 함.
-  하지만 변비의 진단은 횟수도 중요하지만 배변시 무리한 힘이
   들어간다거나 변이 지나치게 단단한 증상도 변비의 증상으로 여김.

 4. <대장 건강을 지키는 생활수칙>
    ① 식이섬유를 충분히 섭취하라!
    ② 40세 이상은 대장내시경을 의무화하라!
    ③ 운동량을 늘려라!
    ④ 자신의 대변을 늘 관찰하라!

 

5. 대장 건강을 돕는 음식 - 정보
-  밥 : 쌀밥보다는 보리나 현미나 콩 같이
         섬유소가 풍부한 잡곡을 섞어서 먹는 것이 좋다.
-  국 : 찌개를 섭취하게 될 경우 염분 섭취량도 많아지고 상대적으로
         채소의 섭취가 줄어들기 때문에 국으로 섭취하는 것이 바람직하고
         국 중에서는 식이섬유가 풍부한 미역국이나 베타카로틴이
         풍부한 시금치 된장국을 추천한다.
-  고기:붉은 육류보다는 생선이나 흰 살 육류인 닭고기나 두부를
          선택하는 것이 바람직함. 섬유소가 풍부한 풋고추나 양배추
          같은 채소를 곁들여 섭취하는 것이 발암물질의 체외 배설에 도움 됨
-  채소:모든 채소에는 기본적으로 섬유소가 풍부하고 여러 가지 항암성분이
          포함되어 있기 때문에 종류를 가리기 보다는 매 끼니 충분히 섭취하는 것이
          바람직 함. 단, 김치와 장아찌 같이 염분함량이 높은 채소는
          한 끼에 70g 내외, 5조각 정도를 섭취하는 것이 바람직 함.
-  유제품 : 장 건강을 위해서 섭취해야 할 간식 중 하나. 유제품에 풍부한
               칼슘이 장 내에서 담즙산과 지방산과 결합하여 지방산을 체외로
               배출시키는 역할을 하기 때문
-  참고:대장에 좋은 섬유소가 제 역할을 다하기 위해서는 하루에
          5잔 이상의 충분한 수분 섭취가 필요하고 앞서 설명 드린 식품들을
          한 가지만 섭취하는 편향된 식생활 보다는 여러 가지 식품을 골고루
         섭취하는 균형 잡힌 식생활이 무엇보다 중요 함.

 

6. 대장 건강을 돕는 음식 - 요리법

1) 요거트 드레싱 닭가슴살 샐러드
재료 : 닭가슴살1조각, 양파즙2큰술, 양상추3잎, 치커리4줄기, 오이1/4개
        [요거트드레싱: 플레인요거트100ml, 꿀2큰술, 크렘베리1큰술, 실파2줄기]
만들기 :1. 닭가슴살은 양파즙에 10분간 재운 다음 김 오른 찜통에 넣어서
               30분간 찌고 먹기 좋게 찢어 식힌다.
           2. 양상추, 치커리는 먹기 좋은 크기로 잘라서 찬 물에 담갔다가 물기를 
               제거하고, 오이도 씻은 후 둥글게 썰어서 같이 물에 담근다.
           3. 소스에 들어가는 실파는 송송 썰어서 준비하고, 크렘베리는 잘게 다져서
               분량의 요거트드레싱재료와 넣어서 잘 섞는다.
           4. 양상추와 치커리를 그릇에 담고 요거트 드레싱 곁들여서 낸다.

 

2) 모듬해초비빔밥
재료 :　현미밥2공기, 모둠해초2공기
           [비빔간장: 간장3큰술, 청홍고추각1개씩, 들기름1큰술, 다진마늘1작은술,
            다시마우린물4큰술]
만들기 :1. 염장해초는 물에 담가서 짠 맛을 제거하고, 말린 해초는 찬 물에
               우려서 준비.
           2. 청홍고추는 잘게 다지고, 분량의 비빔간장을 만들어 준비한다.
           3. 그릇에 현미밥을 담고 해초를 골고루 담은 다음 비빔간장을 곁들여 낸다.

 

3) 꿀마주스
재료 :　마100g, 꿀1큰술, 우유1컵
만들기 :1. 마는 껍질을 벗긴 다음 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비한다.
           2. 믹서에 우유, 꿀, 1의 마를 넣고 곱게 갈아서 컵에 담아낸다.

7. 대장 건강을 돕는 여름(철) 식품
① 채소 : 우엉, 죽순, 부추, 샐러리    
② 과일류 : 사과, 배, 수박, 참외, 자두    
③ 곡류 : 현미, 소맥, 오트밀    
④ 콩류 : 팥, 강낭콩, 완두콩, 된장    
⑤ 구근류 : 감자, 고구마, 토란    
⑥ 해초류 : 미역, 김, 녹미채

8. 그 밖에 효과적인 섭취법
1. 말려서 먹기 : 과일은 섬유소가 풍부한데 말리게 되면
   섬유소의 양이 5-7배까지 늘어나게 되어 대장 건강에 도움.
   예> 건포도, 말린 바나나, 말린 살구, 무말랭이, 건표고 등
2. 발효음식 먹기 : 요구르트나 김치, 청국장 등의 발효음식은
   유산균을 장에 공급해 병적인 세균이 증식하는 것을 막아준다.
   예> 요구르트, 김치, 청국장, 된장 등
3. 올리고당 사용 : 요리할 때 설탕 대신 올리고당 사용하면
   설탕에 비해 체내흡수가 잘 안되어 대장의 정상세균에 영양분을
   공급해 대장 건강 유지에 도움 된다.
4. 다시마 우린 물 마시기 : 미역과 다시마에 들어있는 수용성
   식이섬유는 끈적끈적한 액체 상태로 장에 들어가게 되면 변을
   부드럽게 해줘서 쾌변에 도움을 준다. 예> 다시마 우린 물

9. 대장암 증상
① 배변 습관의 변화
② 설사, 변비 혹은 배변 후 후중감(변이 남은 느낌)
③ 혈변 혹은 점액 변
④ 예전보다 가늘어진 변
⑤ 복통, 복부 팽만
⑥ 체중 감소, 피로감이 있고 빈혈에 따른 근력 감소
⑦ 식욕 부진, 소화 불량, 오심과 구토
⑧ 복부 종물(종기) 등

10. <선종성 용종의 원인>
1) 동물성지방의 과도한 섭취
2) 섬유질 섭취 부족
3) 칼슘, 비타민D의 부족
4) 굽거나 튀기는 조리 방법
5) 운동 부족
6) 염증성 장질환
7) 유전적 요인
8) 노화 과정

11. 변비를 해결하는 방법
1) 배변 시간을 정해라!
2) 아침 식사를 꼭 해라!
3) 물은 충분히 마셔라!
4) 실내운동으로 기마자세, 팔굽혀펴기, 윗몸 일으키기

12. 장 자극을 돕는 운동법
1) 장 마사지
   ① 대장이 위치한 배 부위를 시계방향으로 손바닥을 돌려가며
      가볍게 마사지한다.
   ② 소장과 대장이 연결되는 부분을 손끝을 이용해 시계방향으로
      돌려가며 집중적으로 마사지한다.
   ③ 배꼽 주위를 시계방향으로 원을 그리며 마사지한다.
   ④ 대장이 위치한 배 부위 전체를 손끝으로 밀어주듯이 마사지한다.

2) 장 자극 운동
   ① 무릎과 엉덩이가 90도가 되도록 하고 손을 가슴에 모은 상태로
      상체를 살짝 들어올린다. (상체가 올라올 때 숨을 내쉰다.)
   ② 다리를 45도 정도 끌어올리고 누운 상태에서 배, 무릎, 어깨가
      일직선이 되도록 들어올려 10초간 유지한다.
   ③ 2단계 상태에서 엉덩이를 바닥에 붙이고 무릎을 머리와 반대쪽으로
      비틀며 운동한다.
   ④ 다리를 펴고 누운 상태에서 손으로 엉덩이를 받치고 다리를 30도 정도
      들었다 내리기를 반복한다.
      ** 주의
      요통 방지를 위해 다리를 올렸다 내릴 때에는 바닥에 뒤꿈치가 닿도록 한다

3) 복부 스트레칭
   - 엎드린 상태에서 팔을 쭉 펴서 상체를 들어올려 10초간 유지한다.

13. 검사를 받아야 할 변
    ① 출혈이 있는 붉은 변
    ② 검은 변
    ③ 지방이 낀 지방변
    ④ 고름 같은 점액변
    ⑤ 하얀 변