<유방암 자가 진단법>
<유방암을 이기는 청백 푸드>
** 청색 푸드: 브로콜리, 쑥갓, 아스파라거스, 머위, 깻잎
* 브로콜리, 쑥갓, 아스파라거스: 베타카로틴과 엽산 풍부, 강한 항산화 작용,
- 브로콜리: 신진대사를 활발하게 만들고 몸속의 노페물 배출을 효과적으로 도와 줌,
브로콜리의 인돌이라는 화합물은 항암기능과 함께 유방암 세포의 증식을 막음
- 쑥갓: 100g에 비타민 A가 베타카로틴 형태로 3755㎍ 이나 들어 있음, 암의 발생과 진행 억제, 식욕 증진, 소화 촉진
- 아스파라거스: 엽산이 풍부, 피로회복, 간세포 보호, 에스트로겐의 농도를 낮춰줌
* 깻잎, 머위: 비타민, 무기질, 섬유질 풍부, 신진대사 촉진, 콜레스테롤과 중성지방 수취를 낮춰 피를 맑게 해줌
- 머위: 독성이 없으면서도 강력한 항암 효과, 온갖 종류의 염증을 삭이는데 효과가 좋음
- 깻잎: 깻잎에 함유된 칼슘과 철분은 유방암 여성의 철 결핍성 빈혈에 도움을 줌,
유방암 세포를 제거하는 세포자연사의 활성을 높이고 몸의 면역기능을 강화시켜 줌
** 백색 푸드: 두부, 양배추, 마늘, 달걀, 닭가슴살
- 두부: 두부에 함유된 식물성 에스트로겐은 몸 속의 에스트로겐 수용체와 결합하여 에스트로겐 활동을 막아주고
유방에 종양이 생기는 것을 억제시켜 줌
- 마늘: 칼슘 풍부, 100g당 181mg의 칼슘 함유, 유방암세포 증식 억제, 암세포의 자연사 유도
- 양배추: 칼슘 풍부, 칼슘 흡수 방해 성분 옥살산이 없어 칼슘 흡수 비율이 높음,
양배추에 함유된 '인돌-3-카비놀' 성분은 유방과 여러 세포의 막에 장애물을 설치함으로써
에스트로겐의 이상 증식을 억제해 유방암을 예방함
- 달걀: 달걀에 함유된 콜린 성분은 유방암 발병 위험률을 약 18% 낮춰줌.
- 닭가슴살: 지방은 낮고 아미노산 풍부, 간 해독 작용과 콜레스테롤 합성 및 분해기능을 원활하게 하여
동맥경화증 및 고혈압 등을 예방하는데 도움을 줌.
* 요리
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