아보카도의 효능
간 기능 향상
아보카도에는 많은 미네랄과 비타민이 함유되어 있어서 간 건강에 큰 도움을 주고, 간에 좋은 글루타티온 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 제거해 주어서 간에 좋은 음식으로 알려져 있는데 섭취 시 잡은 음주 또는 흡연 등으로 지치거나 손상된 간 기능을 향상하는데 도움이 된다고 한다.
골다공증 예방 및 시력증진
아보카드에 풍부하게 함유된 칼슘 성분이 골다공증을 예방하고, 시력을 향상시킨다.
노화방지
비타민E, B2, B6가 풍부하게 함유되어 있어서 피부는 물론 인체조직 그리고 체내의 장기의 노화를 방지하는데 도움이 된다.
변비 개선 및 장 건강
요즘 많은 사람들이 불규칙한 수면시간, 잦은 스트레스, 안 좋은 식습관 등 여러 가지 이유로 인해 변비증상을 호소하는 경우가 많은데 100g당 하루필요 섭취량의 18%에 해당하는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어서 섭취 시 장 내부를 깨끗하게 해주는 정장작용으로 인해 변비예방 및 개선에 도움이 되는 아보카도 효능이 있다고 한다.
빈혈을 개선시켜주고 예방
아보카도는 철분 함유량이 많고, 구리 성분도 소량 함유 되어 있어서 혈액이 부족하여 발생하는 빈혈로 인해 손과 발이 차갑다면 아보카도를 섭취해 보는 것을 추천한다. 아보카도에는 미네랄도 풍부하다고 한다.
콜레스테롤
'숲의 버터', '숲의 햄' 이라 불리며 아보카도의 열량은 100g당 187kcal라고 한다. 이는 100g당 87kcal인 바나나와 비교했을 때도 꽤 높은 수치이다. 아보카도는 불포화 지방산이 풍부해서 열량이 높은 식품이지만 아보카도의 지방 대부분은 '단가불포화지방산'이라는 몸에 이로운 지방이기 때문에 콜레스테롤을 낮추고, 심장마비와 뇌졸중 위험을 줄이는데 도움이 된다고 한다.
피부미용
비타민A,E,K 그리고 철, 구리, 마그네슘 등 피부에 좋은 각종 비타민들과 필수지방산 성분들이 풍부하게 함유하고 있는데 그중 비타민E 성분인 토코페롤은 노화방지에 뛰어난 효과는 물론 강력한 보습효과도 있어서 피부미용에 도움이 된다. 뛰어난 효과 때문에 아보카도를 주재료로 한 화장품도 많이 출시가 되고 있다.
항암효과
비타민E 인 토코페롤 그리고 카로티노이드 루틴 그리고 노란색을 띠게 하는 알파 카로틴 등이 풍부하게 함유되어있어서 섭취 시 강력한 항산화 효과로 인해 체내 활성산소를 억제하고 각종 암을 예방하는 등 항암효과에 도움이 되는 아보카도 효능이 있다.
혈관 관련 질환 개선
아보카도에 함유된 카로티노이드의 강력한 항산화 효과가 혈관 벽을 튼튼하게 만들어주고, 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어서 혈관흐름을 개선시켜주는 도움이 된다. 그리고 올레인산, 엽산이 풍부하게 함유되어 있어서 좋은 콜레스테롤을 증가 시켜주는 효과가 있고 풍부한 칼륨으로 인해 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 혈압조절에도 뛰어난 효과가 있어서 고혈압, 저혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등 각종 혈관 관련 질환 개선에 도움이 된다.
아보카도의 부작용
아보카도의 잎이나 나무껍질은 동물들에게 심각한 피해를 주어 사망에 이르게 하기도 한다. 중독되면 구토, 설사, 호흡곤란, 심장울혈 등의 증상이 나타난다. 그리고 알레르기를 일으키는데 두 가지 증상이 나타난다. 꽃가루알레르기가 있는 사람들 중에 인후부에 알레르기증상이 나타나기도 하고, 라텍스알레르기가 있는 사람들 중에 전신두드러기, 구토, 복통의 증상이 나타나기도 한다. 해당 알레르기가 있는 사람들은 아보카도를 먹을 경우 처음에는 소량을 먹어보고 괜찮으면 양을 늘려 드셔보는 것을 권한다.
기네스북은 생식하는 전 세계의 과실 38종을 분석한 결과 가장 영양가가 높은 것은 아보카도라고 소개한다. 단백질을 다량 함유하고 있으며 티아민, 리보플라빈, 비타민A 등 11종의 비타민과 칼슘, 인, 철 등의 미네랄이 풍부하게 들어있다.
아보카도의 지질함량은 25% 정도이며 불포화지방산이다. 오일은 피부에 바르기도 하는데 콜레스테롤 감소 효능이 있는 올레인산도 듬뿍 들어 있다. 염분 함량이 적고, 혈압을 조절해주는 칼륨이 열대과일 중 가장 많이 들어 있어 고혈압•동맥경화 환자에게 추천된다. 또한, 100g당 당분 함량이 2.7밖에 안 돼 당뇨병 환자에게도 안심이다. 계명대 연구팀은 아보카도 껍질에 항산화와 항암 작용이 있다고 발표하기도 했다.
* 영양성분 : 100g 기준
니아신 | 나트륨 | 단백질 | 당질 | 레티놀 | 베타카로틴 |
비타민 A | 비타민 B1 | 비타민 B2 | 비타민 B6 | 비타민 C | 비타민 E |
식이섬유 | 아연 | 엽산 | 인 | 지질 | 철분 |
칼륨 | 칼슘 | 콜레스테롤 | 회분 |
| 칼로리 191kcal |
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